在烹饪中，火焰不仅是热量的源泉，更是美食诞生的催化剂。

(图片来源：HIONE火王公众号，侵删)

火王作为燃气灶行业旋焰的开创者和引领者，致力于热负荷和热效率两大核心技术指标持续提升，从单旋到双旋，再到内旋低焰，将烹饪体验推向了新的高度。

技术革新 不断超越

单旋技术

1992年， 第一台338式台式灶， 即采用当时自主研发的行业最先进的单旋燃烧技术，火焰螺旋燃烧，火力更集中，锅底停留时间长，热效率高于行业15%以上；后多次改良，增加了加强筋结构的长短焰燃烧器，目前代表产品Q1、Q3系列。

双旋技术

火王通过对旋火的认识和研究，在2002年开发出双旋技术，通过调整火槽角度和长度，使火焰错层双旋燃烧，相互补充，锅底接触更均匀，热负荷、热效率进一步提升，使火王在最早兴起的嵌入式灶具领域独领风骚，目前代表产品9230、9231等。

低焰技术

火王在2007年开发出第一代低焰燃烧器，2009年成熟推出QNA产品，经过多年的不懈优化改良，如今的低焰燃烧器已达到行业最高的临界火力：5.23kW。15.5毫米内旋低焰、热量内聚不外溢、锅铲不烫手技术获得国家实用新型专利（专利号：2020218364249、2020218317375 、2020218319845 ）。

内旋低焰 一举三得

低焰是指主火内旋、火焰高度在15.5mm以内、有害气体一氧化碳排放量低于0.02%、热负荷最高达5.23kW、热效率在66%以上的燃气灶。

“内旋低焰”是燃气灶领域的一项创新技术，使用内旋低焰火的燃气灶，可谓一举三得：

(图片来源：HIONE火王公众号，侵删)

锁住食物鲜香和营养

低焰内旋的火焰有切角，螺旋上升式燃烧，火焰比直火更有力、更强劲，导热更快，从而缩短烹饪时间，炒出的菜更鲜香味美，减少食物营养流失，特别适合中式爆炒。

大火炒菜不再满头大汗

由于低焰旋火灶的火焰和热能更加集中在锅底，相同火力下火苗窜出范围更小，有效减少了火焰外溢和热辐射，这样炒菜时身体被炙烤的热度大大降低，自然不会感觉那么热，而且不燃烧锅把，烹饪体验大幅提升。

更加节能和安全

由于燃烧更充分、更稳定，在达到相同烹饪效果的情况下，内旋低焰灶的热效率更高，从而节约燃气使用量，且一氧化碳废气少，既省钱又更环保安全。

火王以匠心精进的精神，不断创新、自我突破，让您尽享烹饪乐趣，绽放厨房美好新生活。

(文章来源：HIONE火王公众号，侵删)